Пекарский электрический шкаф ЭШП-3-01 с каменным подом и функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность, кВт	14,64
Номинальное напряжение, В	400
Количество камер	3
Пароувлажнение	+
Площадь пода, м2	0,75
Диапазон регулирования температуры, °C	+50... +320
Время разогрева камеры до 240 °C, мин	30
Внутренние размеры камеры, мм	1035х800х263(233)
Вместимость каждой камеры	24 хлебные формы № 7
Габаритные размеры, мм	1300х1107х1700
Масса, кг	368

Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШП-3-01 с каменным подом:

- 3 пекарные камеры;
- поды из природного камня - фельзита;
- система пароувлажнения;
- материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь;
- внутренние размеры каждой камеры - 1035x800x280 мм;
- вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7;
- дверцы из нержавеющей стали;
- каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом;
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304<span st...