Конвекционная печь КПП-4М предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счёт равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

Лёгкая и компактная печь КПП-4М отлично подходит для разогрева и доготовки блюд и выпечки несложных кондитерских изделий типа печенья.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• электромеханическая панель;
• ручной режим;
• напряжение — 230 В;
• номинальная мощность — 3,2 кВт;
• 4 уровня для установки противней размером 460×330 мм;
• рабочая температура от +50 до +270 °C;
• предусмотрен аварийный термостат, который предотвращает перегрев камеры свыше +320 °C;
• скруглённые углы камеры для лёгкого мытья духовки;
• таймер;
• 1 лампа подсветки;
• в комплект входит штепсельная вилка;
• регулируемые по высоте ножки;
• устанавливается на шкафы ШРТ-8-01 и ШРТ-8-01Э и подставку ПК-8-01.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

Мощность, кВт: 3,2
Напряжение, В: 230
Частота тока, Гц: 50
Камера: нержавеющая сталь
Панель управления: электромеханическая
Количество двигателей: 1
Количество уровней: 4
Размер противня, мм: 460×330
Max температура внутри камеры, °C: +270
Пароувлажнение: -
Реверс: -
Габаритные размеры, мм: 625×765×515
Масса, кг: 39
Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-8-01, ШРТ-8-01Э
Артикул: 21000009824