Характеристики и описание
- Масса, кг68,5
- Номинальная мощность двигателя1,2/1,5
- Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В380
Предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, а также для протирания вареных овощей и фруктов, шинковки капусты на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
УКМ-11- 01: ПМ - приводной механизм, МО- 01- механизм овощерезательный, 200 - 350 кг/ч.
Рабочие органы МО:
3 - Решетка 12х12мм;
4 - Нож дисковый 2мм;
5 - Диск шинковочный;
6 - Нож дисковый 10мм;
7 - Нож комбинированный 10х10мм;
8 - Диск тёрочный (по особому требованию).
|
Технические характеристики |
|
|
Номинальное напряжение трехфазного |
380 |
|
Номинальная мощность двигателя,кВт |
1,2/1,5 |
|
Производительность кг/ч |
|
|
- брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой - главный параметр) |
350 |
|
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) |
200 |
|
- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа,брюква) |
100 |
|
- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого) |
140 |
|
- шинковка капусты толщиной 2 мм |
200 |
|
- соломкой сечением 3х3мм(картофель, морковь, брюква,свекла) |
200 |
|
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) |
200 |
|
При нарезании вареных овощей: |
|
|
- пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) |
160 |
|
Габаритные размеры, мм (овощерезательное исполнение) |
870х300х625 |
|
Масса,кг |
68,5 |
|
Количество фиксированных скоростей |
2 |
Доставка
Оплата и гарантии