Страна происхождения: Италия
Производитель: ESTRO
Артикул: ESTROPRO2PLUS
Длина нетто, мм: 606
Ширина нетто, мм: 640
Высота нетто, мм: 1375
Количество уровней: 2
Вес нетто, кг: 198
Гриль-печь ESTRO PRO 2+ используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых блюд на древесном или угольном топливе а также как подовая печь.
Нижняя камера выполнена из чугуна с решеткой для гриля из нержавеющей стали.
Верхняя камера с подом.
Эргономичные термостойкие ручки, с защелкой безопасности и герметичной застежкой.
Ручки и двери предотвращают проникновение кислорода, повышая производительность и тепловую эффективность.
Открывая смотровой люк, можно следить за приготовлением пищи без охлаждения зоны приготовления.
Температура в камере показана аналоговым термометром.
Максимальная загрузка древесного/угольного топлива: 5/6 кг.
Лоток для загрузки топлива и сбора золы на телескопических направляющих.
Рабочая температура гриля на древесном топливе-°C 200 / 420, угольном топливе-°C70 / 370.
Рабочая температура печи на древесном топливе -°C 200 / 320,угольном топливе -°C170 / 270.
Время разогрева: 45 - 90 мин.
Минимальная выходная мощность вытяжки - 2100 м3/ч.
Площадь гриля: 1820 см2.
Размеры печи: 161*475*450.
Габариты: 606*640*1375.