Химическая формула: NaNO3
Применение натриевой селитры (натрия азотнокислого, нитрата натрия).
Сельское хозяйство.
Селитра натриевая ― азотное удобрение, содержащее 16% азота в нитратной форме. Применяется на всех типах почв под картофель, столовую и сахарную свеклу, овощные культуры, плодово-ягодные и декоративные насаждения. Натриевая селитра ― физиологически щелочное удобрение, которое слегка подщелачивает почву, поэтому наиболее эффективно действует на кислых почвах в сочетании с водорастворимыми формами фосфорных и калиевых удобрений. Натриевую селитру применяют при основном внесении ранней весной при рядковом припосевном внесении под сахарную, кормовую и столовую свеклу и в подкормки — в течение вегетационного периода.
Ограничения: запрещается смешивать натриевую селитру с суперфосфатом. Также лучше воздержаться от использования натриевой селитры на солнце, поскольку это ухудшает почву, и так избыточно насыщенную натрием.
Селитра натриевая широко применяется в промышленности как:
- компонент раствора для кислотного травления труб из нержавеющей стали;
- ингредиент солевой смазки для прокатки на станах труб из нержавеющей стали;
- ускоритель варки, обесцвечиватель, осветлитель стекла;
- как компонент закалочных ванн в металлообрабатывающей промышленности;
- применяют в ракетных топливах, теплоаккумулирующих и пиротехнических составах;
- как компонент жидких солевых хладагентов (селитряной смеси).
Пищевая натриевая селитра (нитрат натрия, консервант Е251) в пищевой промышленности применяется при переработке мяса, так как легко восстановляется в натрия нитрит и др.