Шкаф UNOX XEBPC-12EU-B применяется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок. Такой шкаф используется вместе с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps (за исключением больших моделей и моделей с тележками). Данное оборудование управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
• Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
• Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
• Максимальная жесткость подключаемой воды: 35 °f
• Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
• Расстояние при установке:
  Относительно стен, минимум: 50 мм
  Относительно другого оборудования:
  Сбоку, минимум: 45 мм
  Сзади, минимум: 70 мм
• Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
• Влажность окружающей среды: не более 70 %