Материал производства - кованый алюминий 3х слойное антипригарное покрытие QuanTanium® от Whitford – 3 слоя напыления титана и керамических частиц в 25 и 30 микрон для жесткого сцепления с поверхностью металла, толщина 4мм. Превосходная устойчивость к царапинам и длительному использованию Толщина дна - 4мм Ручка полая из нерж. стали 18/10, эргономичная, удобная, профессиональная, зафиксирована 2 болтами Подходит для всех типов нагревательных поверхностей, включая индукцию. Можно использовать в духовых печах при температуре до 220гр. Подходит для использования в посудомоечных машинах