Угольная коптильня VESTA «Model K» предназначена для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и сыра на углях. Конструкция коптильни выполнена в формате "камера в камере", которая обеспечивает разделение рабочего объема и топки. Максимальная загрузка около 1,5 кг продукта на решетку.

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Нагрев рабочей камеры происходит со всех сторон одновременно.
• Продукты сгорания от углей не смешиваются с дымом для копчения.
• Экономия щепы, регулировка концентрации дыма.
• Возможность установки внутри помещения.

Комплект поставки:

• колосниковая решётка — 1 шт;
• поддон для золы — 1шт;
• поддон для жира/щепы — 1 шт;
• решётка для копчения — 2шт.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Количество уровней, шт: 7
• Максимальное количество решеток, шт: 6
• Размеры решетки, мм: 326х383
• Внутренние габариты камеры, мм: 415х456х722
• Габариты (ГхШхВ), мм: 585x550x1466
• Вес, кг: 82