Оригинальная форма и цвет. Приятный ореховый вкус.
Полезный и декоративный среднеспелый сорт. От всходов до уборки 100-110 дней. Розетка листьев приподнятая. Головка треугольная, непокрытая, среднебугристая, желто-зеленая, плотная, массой до 2 кг. Практически не имеет характерного капустного запаха и горьковатого вкуса, которые появляются при отваривании. Соцветия плотные, не развариваются и имеют приятный ореховый привкус. В приготовлении блюд универсальна: её разбирают на соцветия и обжаривают в кляре, тушат, добавляют в свежие салаты, маринуют, а также замораживают.