Описание Шкаф пекарский Abat ЭШП-3-01 подовый с функцией пароувлажнения предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии. Особенности 3 пекарные камеры Система пароувлажнения Материал изготовления каждой камеры - нержавеющая сталь Внутренние размеры каждой камеры 1035x800x280 мм Вместимость каждой камеры - 24 хлебные формы № 7 Поды из углеродистой стали толщиной 3 мм Дверцы из нержавеющей стали Каждая дверца оборудована жаропрочным смотровым стеклом Внутренняя подсветка каждой камеры ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304 Раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов 2 механических термостата для каждой камеры Рабочий диапазон температуры в камере от +50 до +270 С Разогрев до +240 С за 30 минут Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С Облицовка из нержавеющей стали Боковые и задняя стенки из окрашенного оцинкованного металла Регулируемые по высоте ножки Разборная конструкция, поставляется в одной упаковке Характеристики Площадь пода, м²: 2,25 (0,75х3) Время разогрева камеры до 240 °C, мин: 30 Внутренние размеры камеры, мм 1035x800x(250)280 Тип упаковки - деревянный ящик Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7