Описание Жарочная поверхность Kayman ПЖЭ-2-12 используется для жарки мясных блюд, яичницы, рыбы, оладьев, котлет, гамбургеров, омлетов и т.п. Электрические жарочные поверхности KAYMAN (альтернативное название - аппараты контактной обработки) могут устанавливаться либо в составе технологических линий вместе с другим тепловым оборудованием, либо в качестве самостоятельного агрегата. Данное инновационное устройство позволяет готовить продукты на небольшом количестве жира или даже без него. Сфера применения: предприятия общественного питания и торговли. Особенности Компактные размеры Функциональность Удобство и безопасность эксплуатации Возможность готовить несколько блюд одновременно Сохранение витаминов, содержащихся в обрабатываемых продуктах Оптимизация рабочего процесса на профессиональной кухне Длительный срок службы