Количество уровней 8. Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1. Расстояние между уровнями 75 мм. Температурный режим от 0 до 60 °С. Напряжение 220 В. Мощность 2.4 кВт. Ширина 935 мм. Глубина 803 мм. Высота (без упаковки) 867 мм. Вес (без упаковки) 48 кг. Термостат. Ручной залив воды. Панель управления полностью отделена от камеры для защиты от влажности электрических компонентов. Увеличенный контейнер для воды. Бренд: Apach Cook Line, Италия