Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,45  используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, лицевая облицовка и крышка - из нержавеющей стали.

• Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
• Внутренние размеры чаши сковороды:
  • Дно чаши: 900х550 мм
  • Верх чаши: 930х580 (высота 180) мм

Подключение                                               380 В, 220 В

Опрокидывание                                           ручное

Площадь пода чаши                                  0.45 м²

Объем чаши                                                 90 л

Температурный режим                             280 °С

Мощность                                                      12 кВт

Ширина                                                          1440 мм

Глубина                                                         800 мм

Высота                                                           850 мм

Вес (без упаковки)                                      140 кг

Вес (с упаковкой)                                         230 кг

Страна производства                                Россия