Опрокидывающаяся сковорода Проммаш СЭЧ-0,25  используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий. Сварной каркас выполнен из черного металла с порошковым покрытием, облицовки - из углеродистой стали с покрытием, чаша - из чугуна, передняя облицовка и крышка - из нержавеющей стали.

• Время разогрева до рабочей температуры: 30 мин
• Внутренние размеры чаши сковороды:
  • Дно чаши: 550х460 мм
  • Верх чаши: 580х510 (высота 140) мм

Подключение                                               380 В, 220 В

Опрокидывание                                           ручное

Площадь пода чаши                                  0.25 м²

Объем чаши                                                 38 л

Температурный режим                             280 °С

Мощность                                                      6 кВт

Ширина                                                          1000 мм

Глубина                                                         800 мм

Высота                                                           850 мм

Вес (без упаковки)                                      140 кг

Вес (с упаковкой)                                         200 кг

Страна производства                                Россия