Электрическая тестораскатка Bosfor UHA-40-Y с двумя парами валков используется чтобы раскатывать в тонкий слой тесто для приготовления пиццы, пельменей, вареников, чебуреков, беляшей, лепешек, пирожков и других хлебобулочных изделий в заведениях общественного питания (кафе, ресторанах, столовых, харчевнях, пиццериях, фаст-фудах, пельменных, вареничных) и различных производственных предприятиях.  

Принцип работы электрической тестораскатки Bosfor UHA-40-Y: заготовка из теста помещается в аппарат, где проходит между двумя валками, которые уплотняют его, после чего тесто выходит на приемный стол. С помощью тестораскаточной машины можно сформировать тончайший блин, благодаря регулировке расстояния между валками (0-5 мм) специальными рычагами. 

Корпус аппарата изготовлен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки могут располагаться параллельно для получения изделий различной формы.